岩の原ワイン商品紹介

限定商品

	新潟県内限定 　１0月２６日発売 さわやかな　ピンク色のロゼワインと乳白色の白ワイン 　にごり造り2007　　ロゼ 　にごり造り2007　　白 2007年秋に収穫されたぶどうから生まれたフレッシュ＆フルーティーな新酒ワインです。 今まで岩の原葡萄園では数に限りがあったため、地元を中心とした地域限定品としてまた、季節限定品として発売していたにごり新酒。その限定品をご紹介します。 今年は夏場の好天のためぶどうの出来もよく、例年よりやや糖度が上がり、良好な出来とのこと。 このワインは「ズースーレゼルブ」という手法で発酵が終わったばかりのワインに後からフレッシュな無濾過果汁を混ぜて作るため「にごり造り」と呼んでいます。出来たての新酒ワインに果汁の持つフレッシュな旨さとさわやかな酸味が相まって大変飲みやすい口当たりでフルーティーな味わいに仕上がっています。 収穫の秋、実りの秋を感じさせる新酒はこの時期だけのご褒美。 造りたての新鮮さ、もぎたての果実の発酵直後のフルーティーさをそのまま詰めました。ビン詰め時に濾過をしない「にごり造り」新酒。ブドウの甘さと香りを残した飲みやすいジュースみたいにやや甘口のワインです。 旬のおいしさのロゼと白。今年の出来たてをどうぞ 　数量限定のため在庫がなくなり次第終売となります。 　この時期だけの限定品です。秋を堪能してみませんか。 　　タイプ＝やや甘口 　　アルコール分＝ロゼ１０度、白９度	にごり造りロゼ 720mL 　1,593円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 にごり造り白 720mL 　1,593円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本
	新潟県内限定　　３月発売 春らしい　さわやかな　さくら色のロゼワイン 　　ブラッシュ・ロゼ 自然に滴り落ちる一番果汁をゆっくりと低温発酵しました。2003年秋に岩の原葡萄園で収穫されたオリジナル品種、マスカット・ベリーＡの自然に滴り落ちる一番果汁をゆっくりと低温発酵させ、新鮮なブドウ果汁がそのままワインになったような軽快さが特徴のとても贅沢なワインです。 色は透明感のある淡いさくら色。香りはマスカット・ベリーＡに由来するイチゴやプラムを思わせる甘く豊かな果実香、そしてブラッシュならではのフレッシュで酸味が活かされた甘口で軽い口当たり。 一番果汁・ブラッシュならではの、純粋でフレッシュなぶどう本来の甘い香りのロゼの逸品です。よく冷やしてお召し上がり下さい。 ※「ブラッシュ」とは、黒ぶどうを破砕したときの、果汁にわずかにうつるピンク色を生かし、皮と種を除いて液仕込みしたロゼワインです。岩の原葡萄園では圧搾しない一番果汁で仕込んでいます。	ブラッシュ・ロゼ 720ml 　　1,375円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本
	フルーティーブラン白、赤 果実(ぶどう)のもつ、みずみずしい香りをそのままワインに残しました。 アルコール分をおさえめで、酸味と糖分の調和した、かろやかで飲みやすいワインです。	フルーティー ブラン白、赤 720mL 　1,030円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本

定番商品

	深雪花(みゆきばな)　赤 完熟マスカットベリーＡを厳選し、石蔵でじっくりと樽熟を重ねた、華やかでふくらみのある香味。岩の原葡萄園を代表する赤の傑作です。 　深雪花(みゆきばな)　白 一房一房、慎重に手摘みした完熟ぶどうを、果汁の自然清澄と低温発酵で丁寧に仕上げました。リースリング種の特徴をいかした「花」のようなやさしい香りの白ワインです。	深雪花　赤 720mL　2,110円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 深雪花　白 720mL　2,110円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本
	スペリュール　赤 完熟させた川上品種マスカットベリーＡに相性の良い欧州品種を加え入念に醸造しました。 しっとりと落ち着いた深みのある味わいです。 　スペリュール　白 川上品種ローズ・シオターの爽やかなアロマと、欧州品種の芳醇な熟成香。酸味とかすかな甘みのバランスがもたらす、なめらかな香味です。	スペリュール赤 720mL　1,575円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 スペリュール白 720mL　1,575円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本
	菊水印　赤 やや紫色を帯びた深みのある赤色、ほのかに感じるスパイシーな香り。マスカットベリーＡで醸した飲み飽きしない赤ワインです。 　菊水印　白 甲州種とローズ・シオターの醸し出す、フレッシュでフルーティーな香り。やや甘さを残した上品な口当たりです。	菊水印　赤 720mL　1,335円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 菊水印　白 720mL　1,335円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本
	岩の原ワイン　赤　 マスカットベリーＡの特徴が充分に生かされた赤は、伝統の厚みの中に、親しみやすさを感じるやわらかな口当たりです。 　岩の原ワイン　ロゼ マスカットベリーＡに由来する、甘い香りと鮮やかな色合いが特徴のロゼは、甘さを残したやさしい味わいです。 　岩の原ワイン　白 ローズ・シオターをベースにした白ワインは、さっぱりとした中にもほどよいコクをもち、和食をはじめ素材の味を楽しむ料理を引き立てます。	岩の原　赤 720mL　1,060円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 岩の原　ロゼ 720mL　1,060円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 岩の原　白 720mL　1,060円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本

　　　　　　岩の原葡萄園紹介