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特別純米酒 越乃白雪 弥彦村・弥彦酒造 お米の芳醇な旨みと洗練された味覚をお楽しみ下さい 原料米＝兵庫県特Ａ地区特上山田錦 精米歩合＝５０％ 酵母＝新潟８号 アルコール度数＝15〜16度 日本酒度＝＋３ 酸度＝１．３ アミノ酸度＝０．７ 粕歩合＝５５％ |
特別純米 越乃白雪 1.8L 3,045円 720mL 1,522円 |
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特別純米酒 こしのつる 栃尾市・越銘醸 なんとこのお酒は大吟醸酒レベルの精米歩合50％で新潟県産最高の酒造好適米である五百万石だけで造られています。スッキリとした透明感。そのなかにも洗練されて磨き上げられた純米酒らしい味わいが上品に感じられる。これはうまいと評判のお酒です。 原料米＝新潟県産五百万石 精米歩合＝５０％ アルコール度＝１６．８ 日本酒度＝＋６ 酸度＝１．４ |
特別純米酒 こしのつる 1.8L 4,074円 720mL 2,037円 |
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限定販売 特別純米酒 極上吉乃川 長岡市・吉乃川酒造 蔵人が自ら手塩にかけて育てた酒造好適米。土壌改良から技術研修、過剰肥料の制限、株数制限、など酒の造り手だからこそ最も適した状態で育てた大粒で質の良いお米を「蔵人栽培米」といい、このお酒造りの原料に使用しています。特別純米ならではの洗練された旨みと純米酒の割にフレッシュで香り高いお酒に仕上がりました。 原料米(麹米)＝新潟県産五百万石 精米歩合＝６０％ アルコール度＝１５度 日本酒度＝＋２ 酸度＝１．３ |
特別純米酒 極上吉乃川 1.8L 2,520円 |
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純米酒 こしのつる 栃尾市・越銘醸 純米酒といっても新潟の酒らしく綺麗で澄んだ味わいのお酒です。純米酒らしくない純米酒を基本理念としてあくまでも香味はくせなく、かつ、のど越しはふくよかで味わいを追求した純米酒です。 原料米(麹米)＝新潟県産五百万石 精米歩合＝５８％ アルコール度＝１６．４ 日本酒度＝＋６ 酸度＝１．５ |
純米酒 こしのつる 1.8L 2,500円 720mL 1,250円 |
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純米酒 越路吹雪 新潟市・高野酒造 純米酒はとかくどっしりと重いお酒もある中で新潟らしい軽快で味わいのある、お買い求め安い価格の純米酒をとの要望にお応えして登場です。 大きな特徴はこのお酒は純米酒と言っていますが、実は中身は純米吟醸酒なのです。この蔵では元々純米吟醸酒として冬雪花という定番があるためあえて純米吟醸とは名乗りませんが実はキチンと吟醸造りをした純米吟醸酒なのです。 そして、何と言っても価格がリーズナブルなこと。純米吟醸のお酒でこの価格は他にはないと思います。 香りは優雅でやさしい甘さを感じさせるフルーティな吟醸香。口に含むとパーッと広がるお米のうまさ。豊かな味わいでバランスも良く、スッキリとしていてキレも良く、きれいな余韻も楽しめます。この実力と驚くような価格設定。おすすめです。 原料米＝新潟県産五百万石・ゆきの精 精米歩合＝５５％ 使用酵母＝Ｓ３ アルコール度数＝１５度〜１６度 日本酒度＝＋６ 酸度＝１．４ アミノ酸度＝１．５ |
純米酒 越路吹雪 1.8L 1,956円 720mL 981円 |
